¿Qué es la Nutrición Geriátrica?
La Nutrición Geriátrica se centra en las necesidades dietéticas y nutricionales específicas de las personas de edad avanzada. Como principal objetivo tiene compensar las deficiencias nutrimentales que se pierden con el desgaste de los años.
A partir de la tercera edad, es importante cuidar la alimentación para prevenir o tratar enfermedades
¿Qué enfermedades trata o previene?
La alimentación especializada en el adulto mayor aborda una serie de condiciones y preocupaciones de salud comunes. Estas incluyen:
- Osteoporosis
- Hipertensión
- Diabetes
- Problemas Digestivos
- Enfermedades Cardiovasculares
La Diabetes tipo 2 es la más común en personas de edad avanzada, una dieta baja en azúcares y carbohidratos refinados es requerida en este tipo de enfermedades.
Alimentación recomendada para adultos mayores
Una dieta equilibrada debe incluir
- Proteínas: fuentes magras como pollo, pavo, pescado, legumbres y productos lácteos bajos en grasa o deslactosados en caso de Intolerancia
- Frutas y verduras: ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales
- Granos integrales: arroz integral, quinoa y pan integral, para una fuente de carbohidratos complejos y fibra
- Lácteos bajos en grasa: Para el calcio y proteínas
- Grasas saludables: en menor medida, unas fuentes buenas son aceite de oliva, aguacate y frutos secos
Principales alimentos a incluir
Entre los alimentos más recomendados para consumir en la alimentación geriátrica están el salmón por ser rico en ácidos grasos omega-3, yogurt griego al ser alto en proteínas y probióticos, verduras de hojas verdes por alto contenido de fibra, nueces, ya que contienen grasas saludables y como una opción de antioxidantes están los frutos rojos.
¿Cuándo acudir al especialista?
Es fundamental consultar a un Nutricionista especializado en Nutrición Geriátrica si el paciente presenta condiciones médicas que requieran una dieta específica. Se experimentan cambios inesperados en el peso o la salud en general, incluso al tener dificultades para comer o tragar.